Fricando de ternera
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Guiso muy sabroso y completo típico de la gastronomía catalana.
Ternera muy tierna fileteada y guisada en una sabrosa salsa de carne y verduras con champiñones.
Ingredientes: ternera, cebolla, zanahoria, champiñones, harina, vino tinto, aceite de oliva, sal y especias.
Gramaje: 285gr
--Información nutricional
kj | kcal | gr | gr sat | hc | az | prot | sal | |
rac | 2309,08 | 551,69 | 39,88 | 14,98 | 8,51 | 2,41 | 35,92 | 2,36 |
100gr | 810,20 | 193,58 | 13,99 | 5,26 | 2,99 | 0,85 | 12,60 | 0,83 |